12 de outubro de 2013

Arrozes no peixe e no camarão


                                                                

Olá,Galera do ligeirinho!
Como vão,espero que bem!!!!
Hoje trouxe duas receitas,super fácil de fazer,e principalmente deliciosas.
Ingredientes:
  • 350g de Saithe,Ling ou Zarbo tipo bacalhau,após dessalgar,em lascas ;
  • 200g de brócolis cozidos no vapor;
  • 2 tomates;
  • 3 xícaras (chá) de arroz;
  • 2 cebolas picadas;
  • 2 dentes de alho picados;
  •  1 xícara(chá) de azeite de oliva;
  •  100g de azeitonas verdes;
Modo de Preparo:
Levar uma frigideira ao fogo com alho,o azeite,os tomates em pedaços e as cebolas.Juntar o bacalhau ao molho e deixar ferver um pouco.Misturar com o arroz cozido e colocar na travessa.Enfeitar com os brócolis e as azeitonas.Pronto para servir no almoço ou jantar.


2.Arroz de camarão
Ingredientes:
  • 2 xícaras(chá) de arroz;
  • 1 cebola picadinhas;
  • 2 dentes de alho picadinhos;
  •  500g de camarão médio e limpo;
  • 4 xícaras(chá) de água;
  • 1/2 xícara(chá) de vinho branco;
  • 1 colher(sopa)de creme de leite;
  • 1/2 xícara(chá) de salsinha picada;
Modo de Preparo:
 Regue o fundo de uma panela com azeite e leve ao fogo.Junte a cebola e doure,adicione o alho,acrescente os camarões por 3 min e com uma escumadeira,retire-os da panela e reserve-os.Coloque o arroz a panela e frite até que os grãos fiquem brilhantes e soltinhos.Junte o vinho,ferva por um minuto e acrescente a água.
Quando a água  do arroz estiver quase secando,junte os camarões e assim que  o arroz estiver cozido(mas ainda soltinho),adicione o creme de leite,a salsinha,misture e retire do fogo.Sirva no jantar ou no almoço.

Espero que tenha gostado
Até a próxima
xoxoxo




3 comentários:

  1. Poxa, deu até agua na boca rs. Vou tentar fazer kk

    xoxo

    barbiedinha.blogspot.com

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  2. Olá ...
    Vim conhecer seu blog , gostei muito e já estou seguindo!
    Venha me fazer uma visita .... vou adorar rsrs

    www.cantinhodaizildinha.blogspot.com.br
    bjs
    Izildinha

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  3. Hum.. delícia! me inscrevi e te segui flor, retribui ai?
    Blog: http://primaverafeminina.blogspot.com.br/
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