Arrozes no peixe e no camarão

                                                                

Olá,Galera do ligeirinho!
Como vão,espero que bem!!!!
Hoje trouxe duas receitas,super fácil de fazer,e principalmente deliciosas.
Ingredientes:

• 350g de Saithe,Ling ou Zarbo tipo bacalhau,após dessalgar,em lascas ;
• 200g de brócolis cozidos no vapor;
• 2 tomates;
• 3 xícaras (chá) de arroz;
• 2 cebolas picadas;
• 2 dentes de alho picados;
•  1 xícara(chá) de azeite de oliva;
•  100g de azeitonas verdes;

Modo de Preparo:
Levar uma frigideira ao fogo com alho,o azeite,os tomates em pedaços e as cebolas.Juntar o bacalhau ao molho e deixar ferver um pouco.Misturar com o arroz cozido e colocar na travessa.Enfeitar com os brócolis e as azeitonas.Pronto para servir no almoço ou jantar.

 

2.Arroz de camarão
Ingredientes:

• 2 xícaras(chá) de arroz;
• 1 cebola picadinhas;
• 2 dentes de alho picadinhos;
•  500g de camarão médio e limpo;
• 4 xícaras(chá) de água;
• 1/2 xícara(chá) de vinho branco;
• 1 colher(sopa)de creme de leite;
• 1/2 xícara(chá) de salsinha picada;

Modo de Preparo:
 Regue o fundo de uma panela com azeite e leve ao fogo.Junte a cebola e doure,adicione o alho,acrescente os camarões por 3 min e com uma escumadeira,retire-os da panela e reserve-os.Coloque o arroz a panela e frite até que os grãos fiquem brilhantes e soltinhos.Junte o vinho,ferva por um minuto e acrescente a água.

Quando a água  do arroz estiver quase secando,junte os camarões e assim que  o arroz estiver cozido(mas ainda soltinho),adicione o creme de leite,a salsinha,misture e retire do fogo.Sirva no jantar ou no almoço.

Espero que tenha gostado
Até a próxima
xoxoxo