Hoje vou ensinar como fazer o famoso'' Cuscuz nordestino", e então vamos pegar o um papel e uma caneta para anotar.
Bora,minas!!
Vai ai!
ingredientes
- 1 xícara ½ de tapioca (a flocada)
- 1 coco fresco(ralado)
- 2 litros de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de condensado
Misture o leite fervido com tapioca,coloque o açúcar e mexa em fogo médio até virar mingau,quando isso ocorre a apague o fogo verifique se massa está dura se achar que massa esteja dura adicione mais leite e for necessário volte a fogo por alguns minutos até que possa está cozida e não esqueça de colocar o leite de coco.
Depois da massa está macia e pronta desponha em um forma e leva para geladeira por cerca 3 Á 4hora,quando esfria retire da geladeira coloque o coco ralado e leite condensado por cima.
Pronto para servir para família .
Espero que goste
XOXOXO
EvenG.
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